Avec plus de 2 millions d’habitants, la troisième ville du pays est une des plus dynamiques. Capitale de l’Etat du Nuevo León, Monterrey présente un relativement faible intérêt touristique si ce n’est le Barrio Viejo et ses ruelles à l’aspect colonial, ainsi que les magnifiques chaînes de montagnes et sa très caractéristique «Cerro de la Silla», en forme de selle de cheval.